• Виктор
  • Статьи
  • 1 мин. чтения

Горожане во многом утратили способность переваривать растительную пищу


Горожане во многом утратили способность переваривать растения / © Getty images

Целлюлоза — основной компонент клеточных стенок растений и пищевых растительных волокон. Ее сложно переваривать. Животные, которым удается извлекать из растительной пищи много калорий, как известно, имеют специализированный пищеварительный тракт, где живет множество симбиотических бактерий. У людей подобной системы нет, зато есть бактерии, которые тоже помогают им переваривать растения.

Ученые из университетов Бен-Гуриона в Негеве (Израиль), Дюссельдорфского (Германия), Ньюкаслского (Великобритания) и других научных организаций изучили около двух тысяч образцов экскрементов — как древних, оставленных людьми более тысячи лет назад, так и современных, от приматов и человека. Исследователям удалось идентифицировать 25 геномов бактерий жвачных животных и еще 22 людей. Анализ показал, что у последних были четыре отдельные группы видов микроорганизмов, способных переваривать целлюлозу.

В микробиоме кишечника человека обнаружили ранее неизвестные виды так называемых руминококков, которые условно назвали Candidatus Ruminococcus primaciens, Ruminococcus hominiciens и Ruminococcus ruminiciens. Все они способны разлагать целлюлозу и оказались распространены среди приматов (как человекообразных, так и остальных), древних человеческих сообществ и представителей современных охотников-собирателей.

Распространенность тех или иных видов бактерий менялась в зависимости от питания человека. У приматов частота этих штаммов находилась в диапазоне 30-40 процентов, примерно как в образцах древних фекалий человека. Кроме того, ученые определили, что у современных охотников-собирателей, а также у сельских жителей — примерно 20 процентов видов бактерий, способных перерабатывать растительные волокна, от численности всего микробиома. В промышленно развитых центрах этот показатель оказался на уровне менее пяти процентов.

В целом вывод такой: чем больше клетчатки присутствовало в рационе той или иной культуры, тем разнообразнее оказывался микробиом, который может ее переваривать. И чем сильнее человек был привязан к условиям городской жизни, тем меньше видов бактерий он имел в своем организме для переработки целлюлозы.

Такой кишечный микробиом мы, похоже, унаследовали и от наших далеких предков-приматов, и от прирученных травоядных животных вроде коров.

«Наш эволюционный анализ убедительно свидетельствует, что эти штаммы, вероятно, возникли в кишечнике жвачных животных и позже перешли к людям, возможно, во время одомашнивания», — рассказали исследователи.

Работа опубликована в журнале Science.


Source: https://oaoo.ru/kosti/gorojane-vo-mnogom-ytratili-sposobnost-perevarivat-rastitelnyu-pishy.html

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest

Человеческие плечи и локти появились как тормоза для лазающих обезьян

© seth0s, Pixabay / Автор: Екатерина Лебедева Ученые из Дартмута (Великобритания) установили, что обезьяны и древние люди, вероятно,...

Антропологи узнали, когда люди перешли через Альпы

Авторы исследования изучили тысячи фрагментов костей животных и людей из слоя возрастом 45000 лет / © Max Planck...

Археологи выяснили, как делали самые древние копья

На берегу древнего озера ранние неандертальцы охотились на лошадей / © Tom Ungemach Коллекция, которую часто объединяют под...

Археологи узнали, когда люди начали шить

Фрагмент кости крупного млекопитающего со стоянки кроманьонцев / ©Luc Doyon et al. / Автор: Ирина Мельникова За последние...

Охотничьи традиции неандертальцев не зависели от изменений климата

Олени составляли значительную часть рациона неандертальцев / ©Baamboozle Inc. / Автор: Visellia Orfius Археологический участок Комб-Греналь на юго-западе...

Ученые определили вид боли, чувствительность к которому люди унаследовали у неандертальцев

Ученые определили вид боли, чувствительность к которому люди унаследовали у неандертальцев / © Getty images / Автор: Lampronia...

На севере Франции нашли воинское кладбище галлов

Могила воина: кроме обычных подношений, состоящих из еды и керамики, рядом с телом находится меч и наконечник копья...

Археологи впервые нашли свидетельства охоты неандертальцев на пещерных львов

Неандертальцы разделывают свежеубитого пещерного льва / © Julio Lacerda / NLD / Автор: Godefridus Victorinus Недалеко от города...

Первым шотландским фермерам не был нужен навоз

Дом неолитических фермеров в Болбрайди выглядел примерно так / ©wikipedia.org / Автор: Павел Сорокин В конце 1970-х годов...

В центре Мехико нашли трехтысячелетние могилы

По предварительным оценкам, древним гробницам, найденным в городском парке Мехико, около трех тысяч лет / © INAH /...

Экономисты предложили способ снизить бедность женщин

Девушка сидит на земле / © pxhere.com / Автор: Lampronia Auxilius Борьба с бедностью находится в центре внимания...

Человек из Боксгроува оказался неандертальцем. Но не совсем

Древний обитатель Боксгроува в представлении художника / ©English Heritage/PA / Автор: Сергей Данилов Чуть менее 30 лет назад...

Томография южноамериканских мумий рассказала археологам о подробностях древних убийств

Мумии из Южной Америки хранились в европейских музеях с XIX века / ©Anna-Maria Begerock et al. / Автор:...

В Испании нашли древнейшие останки Homo в Европе

Фрагменты черепа подростка вида Homo antecessor из коллекции Музея естествознания в Лондоне / ©wikipedia.org / Автор: Visellia Orfius...

Олдувайская культура оказалась старше людского рода

Следы снятия мяса каменными орудиями олдувайской культуры с костей бегеметовых из новой работы / ©Science / Автор: Ольга...

Предки человека плавали по Средиземному морю 450 тысяч лет назад

Сегодня острова Эгейского моря привлекают множество туристов, а 450 тысяч лет назад они манили к себе наших далеких...

Безусловный базовый доход сократил время бездомности

© Илья Питалев / РИА Новости / Автор: Иван Беляев Безусловный базовый доход, или гарантированный основной доход, —...

Предки людей встали на ноги уже семь миллионов лет назад. Стоило ли оно того?

Остатки сахелантропа чадского были найдены у былого озера, на месте которого сейчас пустыня. Саванна у водоема давала нашим...

Ученые поставили диагноз стотысячелетнему человеку

Ведущий автор исследования с черепом древнего пациента / ©Hugues Bretheau / Автор: Milonia Larcius Исследователи из Университета Коимбры...

Антропологи нашли древнейшие следы человека в обуви

Калиги — сандалии древнеримских легионеров / © Wikimedia Commons / Автор: Godefridus Victorinus Национальный парк Гарден-Рут находится у...